|
Vacherin Mont D`or Fondue
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Vacherin Mont d`Or kaasje van 500 à 600 gram
1 grote teen knoflook
wat plakjes zwarte truffel
1 glaasje droge witte wijn versgemalen peper
scheutje Kirsch
Boerenlandbrood ( wit) in stukjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Haal het plastic van het kaasje af en omwikkelt het doosje 4 keer strak met aluminiumfolie. Laat de bovenkant open.
Steek daar het in vieren gesneden knoflookteentje in en wat plakjes truffel! Top de bovenkant af met een klein glaasje droge witte wijn, zet dit in een voorverwarmde oven op 225 graden, zo`n 30 minuten! Voeg vlak voor het opdienen een scheutje kirch toe. Serveer meteen
|
|
|